Με ιδιαίτερη χαρά παρουσιάζουμε το blog που δημιουργήθηκε στο πλαίσιο της δράσης «Οργάνωση Δράσης Catering –Καλλιέργεια Δεξιοτήτων μέσω Βιωματικής Μάθησης και Συνεργασίας», η οποία υλοποιήθηκε κατά το σχολικό έτος 2025-2026 στο πλαίσιο του άξονα «Διδασκαλία, Μάθηση και Αξιολόγηση» και του προγράμματος Σχολικών Δραστηριοτήτων στον τομέα της Αγωγής Σταδιοδρομίας. Μέσα από τη λειτουργία της μαθητικής ομάδας ΕΕΕΕΚ Catering, οι μαθητές/τριες μας συμμετείχαν ενεργά στον σχεδιασμό, την οργάνωση και την υλοποίηση δράσεων catering που υποστήριξαν σχολικές εκδηλώσεις, ημερίδες, συναντήσεις και δράσεις εξωστρέφειας του σχολείου. Η δράση έδωσε τη δυνατότητα στους μαθητές/τριες να εφαρμόσουν στην πράξη τις γνώσεις που αποκτούν στο εργαστήριο μαγειρικής, να αναπτύξουν δεξιότητες συνεργασίας, επικοινωνίας, οργάνωσης και υπευθυνότητας, να εξοικειωθούν με κανόνες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων και να ενισχύσουν την αυτονομία και την αυτοπεποίθησή τους. Παράλληλα, μέσα από συνεργασίες με επαγγελματίες του χώρου της εστίασης, επισκέψεις σε επιχειρήσεις catering, συμμετοχή σε δράσεις κοινωνικής επιχειρηματικότητας και διαγωνισμούς επαγγελματικών δεξιοτήτων, οι μαθητές απέκτησαν πολύτιμες εμπειρίες επαγγελματικής προετοιμασίας και σύνδεσης με την τοπική κοινωνία και την αγορά εργασίας. Στο blog της δράσης μπορείτε να γνωρίσετε τις δραστηριότητες, τις συνεργασίες, τις εμπειρίες και τα επιτεύγματα των μαθητών/τριών μας καθ’ όλη τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς. Οι δράσεις της ομάδας ΕΕΕΕΚ Catering συνεχίζονται δυναμικά, με νέες δημιουργικές εμπειρίες και ευκαιρίες μάθησης για τους μαθητές/τριες μας. Επισκεφθείτε το blog της ομάδας EEEEKCatering εδώ: https://eeeekcatering.blogspot.com/ Συντονίστρια Εκπαιδευτικός: Ε. Χρυσού (ΠΕ80) Συνεργαζόμενοι Εκπαιδευτικοί & ΕΕΠ: Κ. Σερέτης (ΠΕ78), Μ. Δίγκα (ΠΕ02), Χ. Τερζούδη (ΠΕ80), Γ. Φίλιος (ΠΕ80), Ε.Κρέτση (ΠΕ03) Σ. Κυριακοπούλου (ΠΕ29), Ε. Σουρή (ΠΕ29)
Ένα σχέδιο δράσης που στηρίχθηκε στους βασικούς πυλώνες της συμπερίληψης και της αειφόρας εκπαίδευσης και εφαρμόστηκε για δύο συνεχόμενα σχολικά έτη ανάμεσα στο Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Αγ.…
Με επιτυχία ολοκληρώθηκε το πρόγραμμα Αγωγής Σταδιοδρομίας «Ανάπτυξη επαγγελματικών δεξιοτήτων μέσα από τη διαδικασία της κομποστοποίησης». Η ολοκλήρωση του προγράμματος συνοδεύτηκε από μια ιδιαίτερα σημαντική…
Στο πλαίσιο του προγράμματος συνεκπαίδευσης μεταξύ του ΕΕΕΕΚ Αγίου Δημητρίου και του 2ου Γενικού Λυκείου Αγίου Δημητρίου, με τίτλο «Ενίσχυση της Ενεργού Πολιτειότητας μέσα από…
Την Τρίτη 19/5/2026, οι μαθητές της ΣΤ’ τάξης του Εργαστηρίου Μαγειρικής και μέλη της ομάδας σταδιοδρομίας «Job Shadowing: Μια μέρα με έναν εργαζόμενο» επισκέφθηκαν το Artelia Catering, ζώντας μια ξεχωριστή εμπειρία βιωματικής μάθησης! Οι μαθητές γνώρισαν από κοντά τον χώρο της επαγγελματικής εστίασης, μαγείρεψαν όλοι μαζί πίτσα, παρακολούθησαν την προετοιμασία γευμάτων για μεγάλο αριθμό ατόμων και παρουσίασαν τη δουλειά που πραγματοποιούν στο σχολικό ΕΕΕΕΚ Catering. Παράλληλα, είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν τον επαγγελματικό εξοπλισμό και να κατανοήσουν τη σημασία της οργάνωσης, της καθαριότητας, της συνέπειας και της ομαδικής εργασίας σε ένα επαγγελματικό περιβάλλον. Ευχαριστούμε θερμά το προσωπικό του Artελιά Catering για την εγκάρδια φιλοξενία και τις όμορφες εμπειρίες που μοιράστηκαν με τους μαθητές μας!
Την Παρασκευή 15/5 το σχολείο μας είχε τη χαρά να υποδεχτεί ομάδα μαθητών από το ΕΝΕΕΓΥΛ Αγίου Δημητρίου, οι οποίοι συμμετείχαν μαζί με τους μαθητές…
Την Τρίτη 12/5/2026 μέλη της ομάδας “Job Shadowing: Μια ημέρα με έναν εργαζόμενο”, πραγματοποίησαν επίσκεψη στο 3ο ΚΑΠΗ του δήμου Αγ. Δημητρίου. Οι μαθητές είχαν…
Την Πέμπτη 7/5/2026 δυο μαθητές της ομάδα σταδιοδρομίας Job Shasowing: Μια ημέρα με έναν εργαζόμενο επισκέφθηκαν το βιβλιοπωλείο της γειτονιάς «Τετράγωνο». Κατά τη διάρκεια της…
Στο πλαίσιο του Προγράμματος Αγωγής Σταδιοδρομίας «Job Shadowing: μια ημέρα με έναν εργαζόμενο», δύο μαθητές μας επισκέφθηκαν το γειτονικό σούπερ μάρκετ ΑΒ Shop & Go,…
Κάθε εβδομάδα, το σούπερ μάρκετ ΑΒ Shop & Go στον Άγιο Δημήτριο στηρίζει έμπρακτα το σχολείο μας, προσφέροντας φρούτα και λαχανικά από το μανάβικο του…