Με ιδιαίτερη χαρά παρουσιάζουμε το blog που δημιουργήθηκε στο πλαίσιο της δράσης «Οργάνωση Δράσης Catering –Καλλιέργεια Δεξιοτήτων μέσω Βιωματικής Μάθησης και Συνεργασίας», η οποία υλοποιήθηκε κατά το σχολικό έτος 2025-2026 στο πλαίσιο του άξονα «Διδασκαλία, Μάθηση και Αξιολόγηση» και του προγράμματος Σχολικών Δραστηριοτήτων στον τομέα της Αγωγής Σταδιοδρομίας.
Μέσα από τη λειτουργία της μαθητικής ομάδας ΕΕΕΕΚ Catering, οι μαθητές/τριες μας συμμετείχαν ενεργά στον σχεδιασμό, την οργάνωση και την υλοποίηση δράσεων catering που υποστήριξαν σχολικές εκδηλώσεις, ημερίδες, συναντήσεις και δράσεις εξωστρέφειας του σχολείου. Η δράση έδωσε τη δυνατότητα στους μαθητές/τριες να εφαρμόσουν στην πράξη τις γνώσεις που αποκτούν στο εργαστήριο μαγειρικής, να αναπτύξουν δεξιότητες συνεργασίας, επικοινωνίας, οργάνωσης και υπευθυνότητας, να εξοικειωθούν με κανόνες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων και να ενισχύσουν την αυτονομία και την αυτοπεποίθησή τους. Παράλληλα, μέσα από συνεργασίες με επαγγελματίες του χώρου της εστίασης, επισκέψεις σε επιχειρήσεις catering, συμμετοχή σε δράσεις κοινωνικής επιχειρηματικότητας και διαγωνισμούς επαγγελματικών δεξιοτήτων, οι μαθητές απέκτησαν πολύτιμες εμπειρίες επαγγελματικής προετοιμασίας και σύνδεσης με την τοπική κοινωνία και την αγορά εργασίας. Στο blog της δράσης μπορείτε να γνωρίσετε τις δραστηριότητες, τις συνεργασίες, τις εμπειρίες και τα επιτεύγματα των μαθητών/τριών μας καθ’ όλη τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς. Οι δράσεις της ομάδας ΕΕΕΕΚ Catering συνεχίζονται δυναμικά, με νέες δημιουργικές εμπειρίες και ευκαιρίες μάθησης για τους μαθητές/τριες μας.
Επισκεφθείτε το blog της ομάδας EEEEKCatering εδώ: https://eeeekcatering.blogspot.com/
Συντονίστρια Εκπαιδευτικός: Ε. Χρυσού (ΠΕ80)
Συνεργαζόμενοι Εκπαιδευτικοί & ΕΕΠ:
Κ. Σερέτης (ΠΕ78), Μ. Δίγκα (ΠΕ02), Χ. Τερζούδη (ΠΕ80), Γ. Φίλιος (ΠΕ80), Ε.Κρέτση (ΠΕ03) Σ. Κυριακοπούλου (ΠΕ29), Ε. Σουρή (ΠΕ29)
