Ο μαθητής μας, στο πλαίσιο της πρακτικής του άσκησης στο Rock Food Cafe, συνεχίζει να εξελίσσεται μέσα από τη βιωματική εκπαίδευση. Μαθαίνει νέες τεχνικές στον καφέ, εξασκείται δημιουργώντας σχέδια στον cappuccino και μαθαίνει τη σωστή προετοιμασία και παρουσίαση σνακ. Παράλληλα, ενισχύει δεξιότητες που έχει ήδη κατακτήσει, όπως η ορθή χρήση του δίσκου και η επαγγελματική εξυπηρέτηση πελατών.
Πρώτη μέρα πρακτικής άσκησης στο σούπερ μάρκετ ΑΒ Shop & Go στον Άγιο Δημήτριο για το 2026 και ο μαθητής μας επανήλθε γεμάτος ενέργεια και…
Στην Καφετέρια, το χριστουγεννιάτικο δέντρο μας τρώγεται. Καλά Χριστούγεννα από τους μαθητές της Καφετέριας του εργαστηρίου Μαγειρικής.
Οι μαθητές του εργαστηρίου μαγειρικής στο πλαίσιο της πρακτικής τους άσκησης για άλλη μια χρονιά πραγματοποιούν με επιτυχία το πρόγραμμα catering αναλαμβάνοντας πλήρως την διοργάνωση εκδηλώσεων και γιορτών. Οι μαθητές εφαρμόζουν τις γνώσεις τους στη μαγειρική μέσω της παρασκευής εκλεκτών αλμυρών και γλυκών εδεσμάτων και αναπτύσσουν νέες επαγγελματικές γνώσεις και δεξιότητες. Μαθαίνουν την οργάνωση και το στήσιμο ενός μπουφέ, την τήρηση των κανόνων άψογης εξυπηρέτησης πελατών και τη συνεργασίας, λειτουργώντας ομαδικά σε πραγματικές συνθήκες εργασίας εντός της σχολικής μονάδας.
Η πρακτική άσκηση του εργαστηρίου μαγειρικής στην σχολική καφετέρια συνεχίζεται με την μαθήτρια μας να εξασκείτε στην προετοιμασία καφέ, την εξυπηρέτηση πελατών και το σερβίρισμα.
Οι μαθητές της πρακτικής άσκησης του τμήματος Μαγειρικής ετοίμασαν δύο νόστιμες και θρεπτικές προτάσεις για το σχολικό κυλικείο, συνδυάζοντας δημιουργικότητα και υγιεινές πρώτες ύλες! Για…
Ξεκίνησε η πρακτική άσκηση του εργαστηρίου μαγειρικής στην σχολική καφετέρια! Η μαθήτρια ανέλαβε με όρεξη την προετοιμασία των παραγγελιών, το σερβίρισμα εντός του χώρου και…
Πρώτη μέρα πρακτικής άσκησης στο σούπερ μάρκετ ΑΒ Shop & Go για φέτος και ο μαθητής μας, αφού εξοικειώθηκε με τον χώρο, ανέλαβε την καθαριότητα…
Με χαρά και ενθουσιασμό ξεκίνησε και αυτήν την χρονιά η πρακτική άσκηση στο Rock Food cafe. Ο μαθητής μας υπό την καθοδήγηση της υπεύθυνης της…